Across
- 2. Nama lain dari Skimmer dan spider dalam peralatan kecil
- 4. peralatan dapur dibagi menjadi
- 6. digunakan untuk menumis dan menggoreng dengan minyak yang tidak terlalu banyak disebut ... Pan
- 9. peralatan dapur yang tidak menggunakan listrik, seperti meja kerja dan wastafel atau tempat mencuci bahan makanan adalah
- 11. digunakan sebagai wadah untuk mengocok telur, krim, atau membuat mayones dan saus, serta wadah untuk meletakkan berbagai bahan makanan disebut.... Bowl
- 13. memiliki fungsi spesifik yang dapat membantu proses memasak, mulai dari mengaduk, menyaring, hingga menyendok makanan disebut peralatan
- 15. digunakan untuk memarut kelapa, sayuran, dan keju, menjadi potongan halus disebut
- 16. digunakan untuk mengocok telur, mayones, saus, atau adonan yang terbuat dari tepung dan air atau susu supaya tercampur rata disebut dengan kocokan
- 18. digunakan untuk membalik makanan yang sedang digoreng dan mengaduk bahan makanan disebut frying
- 21. digunakan untuk membuat kaldu, memasak sup, dan merebus daging dalam jumlah banyak disebut dengan .... Pot
- 22. digunakan untuk memasak makanan menggunakan listrik atau gas, biasanya terbuat dari bahan stainless steel agar lebih tahan lama disebut
- 24. Peralatan masak yang digunakan untuk mengolah makanan dalam kehidupan sehari hari dan bersifat esensial disebut dengan peralatan
- 25. berbagai alat yang digunakan untuk mengolah suatu masakan guna memperlancar pekerjaan di dapur disebut dengan peralatan
Down
- 1. digunakan untuk membekukan makanan dan minuman agar tetap awet disebut
- 3. digunakan sebagai alas untuk memotong, mencincang, dan memilah bahan makanan disebut
- 5. terbuat dari kayu atau logam yang digunakan untuk menyajikan dan menyimpan makanan yang telah disiapkan disebut
- 7. digunakan untuk menyaring bahan makanan bertekstur halus hingga minyak atau cairan lainnya sesuai kebutuhan masak disebut
- 8. peralatan dapur yang bekerja dengan mesin atau digerakkan secara manual, seperti hard meat grinder, noodle dough machines, dan timbangan adalah
- 10. digunakan sebagai wadah untuk mencampur berbagai bahan makanan disebut .... Bowl
- 12. untuk menumis, memasak saus, dan menggorang dengan sedikit minya disebut ... Pan
- 14. digunakan untuk memasak saus, bubur, merebus mi, serta memanaskan makanan disebut ... Pan
- 17. digunakan sebagai wadah untuk memanggang daging, unggas, dan sebagainya dalam oven, yang dilengkapi denagn pegangan tahan panas di kedua sisinya disebut ... Pan
- 19. alat dapur berbentuk mangkuk berlubang yang digunakan untuk mencuci sayuran hingga meniriskan pasta setelah direbus disebut
- 20. digunakan untuk menyimpan makanan, menyiapkan bahan, serta menyimpan saus atau bahan lainnya disebut
- 23. digunakan untuk memanggang daging atau umbi umbian menggunakan panas langsung sehingga waktu memasaknya lebih singkat disebut