Across
- 1. Pengeringan dalam proses pengawetan memiliki keuntungan dalam produk antara lain,kecuali....
- 8. kemasan primer adalah yang berhubungan kontak cthnya...
- 12. olahan bahan pangan seperti dendeng,abon,rendang, merupakan halaman tangan yang berasal dari daging.....
- 13. produk pangan setengah jadi dengan menggunakan bahan daging yang telah dihaluskan tinggal di bentuk seperti pasta disebut dengan....
- 14. yang termasuk olahan ikan tenggiri adalah....
- 16. cairan mewarna putih yang disekresikan oleh kelenjar mammae pada bintang mamalia bersinar dan juga merupakan sumber gizi pada manusia melakukan ciri-ciri dari...
- 17. memasak bhn pangan dgn uap pns dri rbsn air yg menghasilkan uap di sebut proses.....
- 18. kata lain dari telur undang larva adalah....
- 20. jenis olahan setengah jadi yang berasal dari bahan daging dengan bentuk pipih,tipis,dan kering adalah....
- 21. jenis olahan tetangga jadi yang berasal dari bahan daging sapi yang bentuknya seperti serat salat halus berwarna coklat terang tinggal kehitaman adalah....
- 22. jenis ikan yang digunakan sebagai oleh-oleh khas semarang yang diolah dengan cara dikukus atau direbus dengan tekanan tinggi sehingga duri ikan tersebut akan menjadi lunak adalah ikan.....
- 24. metode pengolahan kamu yang dilakukan dalam suhu yang akan membunuh mikroorganisme dan kemudian menutupi nya hingga dapat dikenal dengan metode.......
- 25. pengeringan bahan makanan dengan menggunakan secara langsung dengan energi matahari dikenal dengan.......
Down
- 1. jenis ikan yang dapat dijadikan olahan pangan salah satunya yaitu hidangan khas berupa pecel adalah ikan...
- 2. proses mematangkan belahan pangan dalam cairan dengan temperatur 100c di sbt....
- 3. hidupnya menempel pada pasir,lumpur,atau karang mati dan juga hidup di perairan laut dangkal tinggal kedalaman 200m, merupakan ciri dari...
- 4. bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpa sisik, kadang juga tampak kulit ramalan setengah jadi dikenal dengan proses....
- 5. ikan yang bukan termasuk jenis ikan air tawar adalah ikan...
- 6. proses pengolahan daging dapat dilakukan dengan perebusan,pengasapan,dan...
- 7. arsik merupakan masakan atau kuliner yang menggunakan bahan dasar ikan di daerah danau toba, yang biasanya menggunakan bahan ikan......
- 9. berikut yang merupakan contoh hewan menghasilkan daging berwarna putih adalah.....
- 10. rujak chingur makanan yg berasal dri srby yg mngambil slh stu bgian dri tbh spi yaitu...
- 11. jenis makanan setengah jadi dari bahan baku ayam yang digunakan dalam pembuatan makanan yaitu.....
- 15. hasil olahan ikan di antaranya ialah,siomay,kaki naga,dam nugget biasanya menggunakan bahan olahan dari jenis ikan....
- 19. binatang kecil yang hidupnya di perairan, dapat ditemukan hampir semua genangan air yang berukuran besar, seberapa jenis hewan kecil ini dapat dimakan, ciri-cirinya adalah......
- 23. nutrisi yg trkndng dlm tlor aym kmpng adlh......