Across
- 3. Jenis beras yang lengket, sering digunakan untuk membuat lemper.
- 4. Cara memasak tanpa minyak, menggunakan wadah dan air mendidih.
- 7. Alat untuk memanggang kue atau roti.
- 8. Serealia utama penghasil nasi yang kaya karbohidrat.
- 9. Teknik memasak di atas bara api tanpa minyak.
- 13. Teknik menghaluskan bahan pangan secara manual.
- 16. Umbi atau pati yang sering dijadikan makanan pokok di Papua.
- 17. Bentuk olahan kering dari serealia atau umbi-umbian.
- 20. Makanan dari singkong parut isi oncom, digoreng.
- 22. Proses pemanasan bahan pangan di dalam oven.
- 24. Proses mengaduk adonan agar bahan rata sempurna
- 25. Umbi yang bisa diolah menjadi potato cheese ball.
Down
- 1. Teknik memasak bahan dengan uap air mendidih.
- 2. Serealia penghasil tepung terigu untuk membuat roti.
- 5. Olahan umbi dengan santan dan gula merah yang dimasak dengan cara direbus.
- 6. Teknik pengolahan bahan pangan dengan minyak panas.
- 10. Mengolah bahan pangan dalam air mendidih hingga matang.
- 11. Hasil olahan ubi yang digoreng tipis dan renyah.
- 12. Umbi manis yang bisa dibuat menjadi kolak atau keripik.
- 14. Bahan utama dalam pembuatan colok ketela.
- 15. Bahan dasar pembuatan popcorn dan nasi jagung.
- 18. Umbi yang sering dijadikan bahan dasar tape dan getuk.
- 19. Olahan dari jagung yang meletup saat dipanaskan.
- 21. Umbi yang dapat menyebabkan gatal jika tidak diolah dengan benar.
- 23. Olahan singkong kukus yang ditumbuk dan diberi kelapa parut.