Across
- 2. – Socker som kan tillsättas för högre alkoholhalt
- 7. – Process där färg och smak lakas ur skalen
- 9. – Del av druvan som kan ge bitter smak
- 13. – Material som vanligen används för lagringsfat
- 14. – Vin som pressas fram ur skalmassan
- 17. – Vin som rinner ut av sig själv efter jäsning
- 20. – Slutsteg där vinet hälls på flaska eller box
- 21. – Första steget i vinmakning – stjälkar tas bort
- 22. – Omvandlas till alkohol vid jäsning
- 23. – Process där socker blir till alkohol
- 25. – Äldre metod för att krossa druvor
Down
- 1. – Förslutning som kan ersätta kork
- 3. – Lagringsmetod som bevarar fräschör och fruktighet
- 4. – Viktig smakbärare som ger fräschör i vin
- 5. – Finns i druvskalen och ger vinets kulör
- 6. – Gas som bildas under jäsningen
- 8. – Maskin som avlägsnar stjälkar
- 10. – Kan bidra med bitter smak vid pressning
- 11. – Fruktig vätska som pressas ur druvorna
- 12. – Tillsätts för att förhindra oxidation
- 15. – Protein som kan användas för klarning/filtrering
- 16. – Biprodukt av jäsning förutom alkohol
- 18. – Djupare, rostade aromer från träfat
- 19. – Lagringsmetod där vinet utvecklas långsamt efter buteljering
- 24. – Del av druvan där färg och mycket smak sitter
- 26. – Ämne från skal och kärnor som ger strävhet