Across
- 4. ... sind z.B. der Ahornsirup oder der Fruchtsirup.
- 5. Als Rohzucker bezeichnet man alle ... Zuckerarten.
- 6. Zum ... gehören u.a. Kristall-, Staub- und Hagelzucker.
- 8. Ein zu viel an Zucker führt zu erhöhtem Blutdruck, TypII-Diabetes, Übergewicht , Karies und zum Abbau des Gehirn-Bereiches ... .
- 10. Ein zu niedriger Zuckerkonsum verursacht ...(Unterzuckerung).
Down
- 1. Vollzucker ist schonend getrockneter Zuckerrübensaft; Vollrohrzucker enthält noch Mineralsalze und ... aus dem Zuckerrohr.
- 2. Saccharose ist ein ... in der Zuckerwaren- und Limonadenindustrie.
- 3. Zucker gelangt schnell ins ... und liefert deshalb nur kurz Energie.
- 4. Brauner Zucker ist eine Art ... , denn durch dessen mehrmalige Aufreinigung entsteht weißer Zucker.
- 7. Der Haushaltszucker wird auch ... genannt.
- 9. Brauner und weißer Zucker unterscheiden sich somit lediglich durch den ... .